Кофе мен жаңғақтарды қуыру

Кофе дәндерін, тұқымдарды, жаңғақтарды және т.б. қуыру желісі

Серіктестің сайты Өтініш қалдыру WhatsApp

Кофені қуыру

Қуыру — кофе дәмі мен хош иісін қалыптастырудағы негізгі кезең. Қазіргі заманғы қуыру технологиялары процестің әрбір параметрін дәл бақылауға мүмкіндік береді, соның арқасында кофе байлығы, қышқылдығы және тәттілігі арасында тамаша тепе-теңдікке қол жеткізіледі.

Біздің серіктесіміз, NEUHAUS NEOTEC компаниясы, нарықтағы ең алдыңғы қатарлы қуыру шешімдерінің бірін әзірлейді. Олардың жабдығы жоғары энергия тиімділігі, икемділігі және сенімділігімен ерекшеленеді, бұл өнеркәсіптік өндірістер мен қолөнер қуырушылардың талаптарына сай келеді.

Ыстық ауада қуыру технологиясы (RFB)

NEUHAUS NEOTEC компаниясының көпшілік қондырғыларының негізі — ыстық ауада қуыру технологиясы, ол RFB камерасын қолдануды білдіреді. Кофе дәндері ыстық ауа ағынында механикалық әсерсіз қозғалады, бұл жылу берудің біркелкі болуын және қуырылу профилін басқаруда жоғары дәлдікті қамтамасыз етеді.

RFB технологиясының артықшылықтары:

  • Дәм профилдерін жобалауда максималды икемділік

  • Қысқартылған кептіру кезеңі

  • Энергия тиімділігі мен қуырылу уақытын қысқарту

  • Дәндерге механикалық әсердің болмауы

RFB қондырғылары әртүрлі көлемдерде қол жетімді:

  • RFB сериясы – 30-450 кг аралығындағы партиялар үшін

  • GOURMET сериясы – 20-220 кг

  • NEOROAST сериясы – 5-60 кг

Ғылыми-зерттеу жұмыстарын және шағын өндірістерді қолдау үшін ұсынылады лабораторлық қуыру қондырғылары:

  • RFB-S

  • RFB Junior

  • Shop Roasters

Дәстүрлі технология: барабанмен қуыру

Классикалық барабанды қуыруды таңдаған кәсіпорындар үшін серіктесіміз MAESTRO және CTR сериялы машиналарды ұсынады. Бұл қондырғылар:

  • жоғары өнімділікпен ерекшеленеді

  • қызмет көрсету ыңғайлылығымен

  • ауа ағыны мен температураны дәл реттеу мүмкіндігімен

Сыртқы жану камерасы арқылы ауа беру және хош иісті жабдықтар кофенің дәмі мен хош иісінің терең ашылуына мүмкіндік береді.

Жеке тәсіл

Партнёр NEUHAUS NEOTEC қуырылу технологиясын таңдауда толық техникалық қолдау көрсетеді. Компанияның пилоттық зауытында сынақтық қуырулар ұсынылады, бұл шешімдерді нақты талаптарға және дәм профилдеріне бейімдеуге мүмкіндік береді.